ケーキのデコレーションはまだ修行中

遅れクリスマスのケーキをデコレーションしました。

スポンジケーキは、焼きまくって上手に焼けるようになったけど、デコレーションは、本番のみ。

だから、なかなか上達しません。

いちご高かったー750円。メリークリスマス。

生クリームは、中沢がいちばんおいしいと思う。

パッケージに書いてあるとおりに、グラニュー糖を入れて。

２パックだから32g。

あと、家にあったラム酒をティースプーン1杯いれました。

泡立てまでは良いけど、デコレーションすると手が遅いから、生クリームがだれる。泣。

そして21cmのケーキだと、クリーム２パックはギリギリ。

けどまぁなんとか形に。

21センチなのででかい。嬉しい。

あれ、意外とかわいい。

手作り感があって良し。

ハンドミキサー、これ欲しいやつ。

ニーダーがついていてパンも捏ねられる。

けどハンドミキサーもまた、シンプルつくりで壊れにくい。

まだまだ使えるので、買い替えはまだまだ先かな。

初代は15年くらい使い、今のは8年くらい使っている貝印の安いやつ。でも有能。