牛丼チェーン店の牛丼、好きです。
漬物と卵は絶対つける派。
味噌汁は無くてもいい派なのに頼んでしまう。
たまに行くと楽しい。
家でも牛丼つくります。大好きです。
家牛丼も、「安くて早くてうまい」です。
しかも簡単です。
玉ねぎと、牛こまぎれ肉。それだけでいいんだけど、糸こんにゃくも入れてもいい。
かさましヘルシー美味しい、好き。
つくりかたは、簡単に言えば、炒めて味付けて煮るだけ。
たまねぎ炒めて、牛肉入れて炒めて。
糸こんにゃくも入れて炒めて。
みりんはかるく、ひとまわし。水を入れて煮たたせて。
つゆだく派は多め。入れすぎるとその分調味料もたくさん入れなきゃいけないのでほどほどに。
つまりは、どのくらいつゆが欲しいか、じぶんのこころに聞いてみて入れればいいんじゃい。
量が決まれば、あとは砂糖と醤油いれて、味みて、ちょっと煮る。それだけよ。
いきなりどばどば入れないで、すこしずつから様子をみて入れましょう。
わたしは、砂糖としょうゆ同量ずつくらい入れるのが基本。
味をみて、甘いと思えはしょうゆを。辛いと思えば砂糖を。
はい、出来上がり。
食べるときに生たまごも入れた。
んまい。卵入れるとさらさらいけちゃう。卵かけご飯の豪華バージョン的な。
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