我が家は昨年末頃から、実家で同居生活をしているんですが、(唐突)
だんだんと、慣れてきた面もあれば出てきた問題もあるという状況です。
大体のことが、ささいなことの積み重ね。
そして爆発する母、わたし。
基本的に、男勢より女勢が揉めやすい、我が家。つられる夫。
でも、いちばん気をつけないといけないと思っていることは、しゃべりすぎること。
言い過ぎてしまう。気持ちがなんとなく沈んでいる時とか、もやもやする時に、言い方が悪かったり、言わなくてもよいことを言ってしまう。
そして、そういうときに、それがきっかけで、不満がいろんなところから爆発する。
ほんと、口は災いの元。気をつけます。
楽しくいこうぜ。
で、今日発覚した、夫が積み重ねていたささいな不満は、食べられるけど、嫌いなブロッコリーを弁当にいれがち問題。
やっぱり、買い物する人が違うと、買うものが変わってくる。
自分の「いつもの」がそれぞれ違うから。
ブロッコリー嫌いな夫とわたしの2人だけなら、ブロッコリーは滅多に買わない。
でも、母は、ブロッコリーが好き。
なので、大体いつもある。
すると今日はお弁当に入れる野菜がないから、ブロッコリー入れちゃえとなる。
ブロッコリーってすごくお弁当向きな野菜ですよね。
食べられるからいいでしょ、と。
なんとなくそれがクセみたいになって、ブロッコリー入れがちになってしまう。
気をつけないとな。
小さくても嫌なことをいつのまにか積み重ねてしまった。
そして小爆。
ごめんね。
ブロッコリー、食べてくれてありがとうね。
という、ブロッコリーの茹で方。
話の流れ(爆)
ちょっと黄色くなってきたブロッコリーがあったのです茹でます。
![](https://i0.wp.com/rakutanoshii.com/wp-content/uploads/2021/01/7C6423B8-CD62-4529-AFC8-C425775FFA68-scaled.jpeg?fit=1024%2C1024&ssl=1)
ブロッコリーの茎は下の方は少しだけ切りとります。
硬いからだけど、もっと捨てる部分少なくてもいいかなと思う。ちょっと大きく切りすぎたかな。
硬いけど薄く切れば、意外と食べれる。むしろ美味しいです。
![](https://i0.wp.com/rakutanoshii.com/wp-content/uploads/2021/01/FC9B368F-52A1-4C88-91F5-20F2FEBA17CE-scaled.jpeg?fit=1024%2C1024&ssl=1)
そして、茎とふさを分けます。
![](https://i0.wp.com/rakutanoshii.com/wp-content/uploads/2021/01/D4D57785-DDC1-44A5-81D7-DDB86C63278E-scaled.jpeg?fit=1024%2C1024&ssl=1)
茎も食べます。美味しいです。
ゴツゴツを落とす感じで皮を剥きます。
そして食べやすい大きさに切る。茎は薄めで。
![](https://i0.wp.com/rakutanoshii.com/wp-content/uploads/2021/01/F7488811-D74B-417B-BE47-FF4D2D7DEA02-scaled.jpeg?fit=1024%2C1024&ssl=1)
鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、まず茎から茹で始めます。
45秒くらい茎だけでゆでます。
![](https://i1.wp.com/rakutanoshii.com/wp-content/uploads/2021/01/3D640A56-3CE6-4051-8DA3-0DB3E4C84ACC-scaled.jpeg?fit=1024%2C1024&ssl=1)
房も入れたら、茹で時間は合計2分で以内でオッケー。
茹ですぎると美味しくない。 タイマーを2分でかけて茹で始めます。
ぴぴっと鳴る前にあげる。
ブロッコリーの声を聞いてください。色を見て感じろ。です。
![](https://i2.wp.com/rakutanoshii.com/wp-content/uploads/2021/01/5B7CFCF0-A91C-4318-9E92-871AB00B87A5-scaled.jpeg?fit=1024%2C1024&ssl=1)
ざるでお湯をきります。
水にさらしません。なので、固めであげないと、茹ですぎになります。
1分45秒から2分くらい目安。
![](https://i0.wp.com/rakutanoshii.com/wp-content/uploads/2021/01/C75C7BEF-317B-4E1F-9BD6-1A6621111C92-scaled.jpeg?fit=1024%2C1024&ssl=1)
そんな感じです。
ブロッコリーに罪はない。
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