手作りめんつゆでおろし豚しゃぶそばが定番

手作りの麺つゆか創味のつゆがあったら、すぐできる。

休日のお昼ごはんになりがちな、そばです。

おろし豚しゃぶそば。

めんつゆを水で薄めて火にかけて、豚肉とネギを投入。

豚を煮込んでるのに、豚しゃぶと言い切る。

それが、わたし。

そしたら、そばを茹でる。

そば、うちは絶対これ。

マツコの知らない世界で、そばをやるとこれが売り切れて困る。

茹でたそば、だし汁、肉と、大根おろし、ネギをトッピングして、完成。

面倒な時は、蕎麦茹でて、めんつゆ温めるだけで美味しい。

スーパーで、天ぷらとかかき揚げとか、コロッケ買ってくれば良いよ。

コロッケって、そばに合うのね。

東京行った時に知りました。